Vivi le Feste al Garda Hotel Forte Charme

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Vivi le Feste al Garda Hotel Forte Charme ๐ŸŽ…๐ŸŽ„
Il nostro ristorante sarà aperto agli ospiti esterni nelle seguenti festività
โœจ 24.12.2021 Cena della Vigilia
โœจ 25.12.2021 Cena di Natale
โœจ 26.12.2021 Cena di Santo Stefano
โœจ 01.01.2022 Brunch 

Per info e prenotazioni:
booking@hotelmitcharme.com
 +39 0464 506012

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โœจ CENA DELLA VIGILIA DI NATALE, 24/12/2021 ๐ŸŽ…๐ŸŽ„

ANTIPASTI:
- Gran Buffet Natalizio di mare, della tradizione trentina e di terra
- Tortellini in brodo 
*****
BIS DI PRIMI:
- Risottino allo zafferano, ragù di cervo, porcini e riduzione di Teroldego
- Paccheri al ragù di mare, finocchietto selvatico, granella di pistacchio
*****
SECONDO PIATTO 
- Medaglione di cappone alle castagne, salsa al vino bianco, indivia belga brasata, patatine rustiche
*****
DOLCE 
- Buffet di Panettone in salsa al: Brandy, Cioccolato e Cannella
- Tartelletta degli auguri 

Euro 50,00 € per persona  (bevande escluse)

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โœจ CENA DI NATALE, 25/12/2021 ๐ŸŽ…๐ŸŽ„

ANTIPASTO:
- Gran Buffet di antipasti di terra e di mare
*****
PRIMO A SCELTA TRA:
- Lasagnetta al pesto, patate, fagiolini e tartare di gamberoni
- Agnolotti giganti di ricotta e porcini su vellutata di zucca e amaretti
- Zuppa di pomodoro con crostini
*****
SECONDO PIATTO A SCELTA TRA: 
- Filetto di manzo piemontese in crosta alla Wellington, salsa al porto e tartufi, fondo di carciofo trifolato
- Scaloppa di salmone alla soya su crudité di verdure e pane tostato
- Tomino in padella, radicchio tardivo al balsamico
*****
DOLCE:
- Buffet di Pandoro, salsa di vaniglia e mascarpone

Euro 50,00 € per persona  (bevande escluse)

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โœจ CENA DI SANTO STEFANO, 26/12/2021 ๐ŸŽ…๐ŸŽ„

ANTIPASTO:
- Buffet di insalate e verdure fresche, antipasti misti 
*****
PRIMO A SCELTA TRA:
- Tagliolini al nero di seppia, bisque di gamberi e pomodorino giallo
- Maccheroncini al torchio, ragù di cinghiale e castagne, riduzione di Teroldego
- Zuppa di verdura e crostini
*****
SECONDO A SCELTA TRA: 
- Coscia d’anatra all’arancia, su schiacciata di patate e carote alle erbe
- Trancio di coda di rospo in guazzetto di pomodoro, capperi, olive su battuto di melanzana
- Insalatina di farro tiepida vegetariana
*****
DOLCE 
- Buffet di dolci

Euro 45,00 € per persona  (bevande escluse)

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