Vivi le Feste al Garda Hotel Forte Charme

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Vivi le Feste al Garda Hotel Forte Charme 🎅🎄
Il nostro ristorante sarà aperto agli ospiti esterni nelle seguenti festività
✨ 24.12.2021 Cena della Vigilia
✨ 25.12.2021 Cena di Natale
✨ 26.12.2021 Cena di Santo Stefano
✨ 01.01.2022 Brunch 

Per info e prenotazioni:
✉️ booking@hotelmitcharme.com
☎️ +39 0464 506012

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✨ CENA DELLA VIGILIA DI NATALE, 24/12/2021 🎅🎄

ANTIPASTI:
- Gran Buffet Natalizio di mare, della tradizione trentina e di terra
- Tortellini in brodo 
*****
BIS DI PRIMI:
- Risottino allo zafferano, ragù di cervo, porcini e riduzione di Teroldego
- Paccheri al ragù di mare, finocchietto selvatico, granella di pistacchio
*****
SECONDO PIATTO 
- Medaglione di cappone alle castagne, salsa al vino bianco, indivia belga brasata, patatine rustiche
*****
DOLCE 
- Buffet di Panettone in salsa al: Brandy, Cioccolato e Cannella
- Tartelletta degli auguri 

Euro 50,00 € per persona  (bevande escluse)

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✨ CENA DI NATALE, 25/12/2021 🎅🎄

ANTIPASTO:
- Gran Buffet di antipasti di terra e di mare
*****
PRIMO A SCELTA TRA:
- Lasagnetta al pesto, patate, fagiolini e tartare di gamberoni
- Agnolotti giganti di ricotta e porcini su vellutata di zucca e amaretti
- Zuppa di pomodoro con crostini
*****
SECONDO PIATTO A SCELTA TRA: 
- Filetto di manzo piemontese in crosta alla Wellington, salsa al porto e tartufi, fondo di carciofo trifolato
- Scaloppa di salmone alla soya su crudité di verdure e pane tostato
- Tomino in padella, radicchio tardivo al balsamico
*****
DOLCE:
- Buffet di Pandoro, salsa di vaniglia e mascarpone

Euro 50,00 € per persona  (bevande escluse)

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✨ CENA DI SANTO STEFANO, 26/12/2021 🎅🎄

ANTIPASTO:
- Buffet di insalate e verdure fresche, antipasti misti 
*****
PRIMO A SCELTA TRA:
- Tagliolini al nero di seppia, bisque di gamberi e pomodorino giallo
- Maccheroncini al torchio, ragù di cinghiale e castagne, riduzione di Teroldego
- Zuppa di verdura e crostini
*****
SECONDO A SCELTA TRA: 
- Coscia d’anatra all’arancia, su schiacciata di patate e carote alle erbe
- Trancio di coda di rospo in guazzetto di pomodoro, capperi, olive su battuto di melanzana
- Insalatina di farro tiepida vegetariana
*****
DOLCE 
- Buffet di dolci

Euro 45,00 € per persona  (bevande escluse)

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